洞爺湖温泉の料理長さんの料理研究会に参加させて頂きました{%ナイフとフォークwebry%}　貴重な経験でした。７月例会はトマトを素材にレシピの情報交換でした。
昨晩、トマトを素材にした料理研究会に参加しました。毎月洞爺湖温泉の料理人さんが素材を変えながら料理の研究会をするとのことで、お声をかけて頂きました。７月の例会は、８人の料理長の発表でした。
料理長さん熱心にトマト料理と旬の料理試食をしながら意見交換をしていました。食の地産地消は観光立町洞爺湖町の大事な柱の一つなので勉強になりました。次回の例会では、外国旅行者の好む料理の傾向を教えて欲しいとのことですので、しっかり資料をそろえて料理長さんにご提案していきます。昨晩は、ＳＴＶのアンビシャスと言う番組の取材がありました。８月に放映するとのことです。いろんな方が一生懸命洞爺湖の魅力づくり頑張っているなーと感動しました。小さな一歩ですが、前向きに取り組んでいる姿嬉しかったです。洞爺湖の観光は変わります。間違いなく魅力がアップですよ。
選挙ネタを一つ。参議院選挙終了しました。関係各位お疲れ様でした。支援している候補が無事当選しました{%笑いwebry%}ただ、民主党に対する評価は大変厳しいものがありました。先般、全道議員研修会で白鳳大学の有名な福岡教授が仰っていたように「夏以降は大きな政局の流れが出来る。」とのコメントが現実になりそうです。しかし、選挙というのは怖いです。再認識致しました{%トホホwebry%}